Text copied to clipboard!
Título
Text copied to clipboard!Assistente de Despensa
Descrição
Text copied to clipboard!
Estamos procurando um Assistente de Despensa dedicado e organizado para apoiar as operações diárias da despensa em nosso estabelecimento. O candidato ideal será responsável por garantir que todos os suprimentos alimentares estejam devidamente armazenados, organizados e disponíveis para uso, mantendo altos padrões de higiene e segurança alimentar. Este papel é fundamental para o funcionamento eficiente da cozinha e para assegurar que os ingredientes estejam sempre acessíveis para a equipe de cozinha. O Assistente de Despensa trabalhará em estreita colaboração com os chefs, gerentes de cozinha e equipe de compras para monitorar os níveis de estoque, receber entregas e realizar inventários regulares. Além disso, será responsável por descartar produtos vencidos ou danificados e garantir que a despensa esteja limpa e organizada. Procuramos alguém com atenção aos detalhes, capacidade de trabalhar em equipe e disposição para manter um ambiente de trabalho seguro e eficiente. Se você é proativo, organizado e tem paixão por contribuir para a excelência operacional, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Organizar e armazenar os produtos da despensa de forma adequada.
- Monitorar os níveis de estoque e informar a equipe de compras sobre necessidades.
- Receber e conferir entregas de suprimentos alimentares.
- Realizar inventários regulares para controle de estoque.
- Garantir a limpeza e higiene da área da despensa.
- Descartar produtos vencidos ou danificados conforme normas.
- Auxiliar na preparação básica de ingredientes quando necessário.
- Colaborar com a equipe de cozinha para otimizar o fluxo de trabalho.
- Manter registros precisos de entrada e saída de produtos.
- Seguir as normas de segurança alimentar e regulamentos sanitários.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência prévia em funções similares será um diferencial.
- Conhecimento básico de controle de estoque e armazenamento.
- Capacidade de trabalhar em equipe e comunicar-se efetivamente.
- Organização e atenção aos detalhes.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Habilidade para manusear equipamentos básicos de cozinha.
- Proatividade e responsabilidade no cumprimento das tarefas.
- Resistência física para movimentar cargas leves a moderadas.
- Compromisso com a qualidade e eficiência no trabalho.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você possui experiência anterior como Assistente de Despensa ou função similar?
- Como você organiza e controla o estoque em uma despensa?
- Quais medidas você toma para garantir a higiene e segurança alimentar?
- Como você lida com produtos vencidos ou danificados?
- Você tem disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis?
- Como você colaboraria com a equipe de cozinha para melhorar o fluxo de trabalho?
- Descreva uma situação em que você teve que resolver um problema relacionado ao estoque.
- Quais ferramentas ou sistemas você já utilizou para controle de estoque?
- Como você prioriza suas tarefas em um ambiente de trabalho dinâmico?
- Você está familiarizado com as normas sanitárias aplicáveis a alimentos?
